Rockeskyller Brennerei

Herzlich Willkommen in der Rockeskyller Brennerei Neuerburg / Vulkaneifel


Besuchen Sie uns - Ihre Freude ist unser Anspruch !

Gelebte Tradition und Kompetenz

Die Brennerei wurde 1842 in Rockeskyll / Vulkaneifel gegründet und besteht seitdem unverändert am gleichen Standort, einem alten historischen Gutshof, fort.

Das Unternehmen wird heute geleitet von den Inhabern Dipl.Chem.Ing. Klaus Herrmann und Anette Neuerburg. Unter Wir über uns erfahren Sie hierzu mehr sowie Details zu den von uns hergestellten Produkten in der Historischen Kornbrennerei und der modernen Obstbrennerei.

In den Gründerjahren und weit über ein Jahrhundet hinaus war die Herstellung von feinen Kornbränden und Wacholder in der Vulkaneifel die Unternehmensbasis; in dieser Zeit war der "Kyller Korn" weithin in der gesamten Vulkaneifel bekannt. Mit Veränderung des Geschmacks und der Trinkgewohnheiten erweiterte und entwickelte sich die Produktion ständig hin zum heutigen Angebot an feinen Frucht- und Kräuterlikören, Aquavitsorten und saisonalen Spezialitäten. Näheres hierzu finden Sie in der Rubrik Produkte, dort Produkte aus Korn. So umfaßt die Palette derzeit ca. 20 unterschiedliche Produkte und Veredelungen, ausschließlich auf der Basis feinster, reiner Weizendestillate. Zu Recht gelten wir als Spezialist in der Herstellung dieser hochwertigen Spirituosen, meist auf Basis heimischer Früchte und Kräuter.

Westkorn - ein schöner Erfolg

Einen großen Erfolg konnten wir in diesem Frühjahr feiern: Beim Internationalen Spirituosenwettbewerb (ISW) wurde das neueste Produkt unserer traditionellen Familienbrennerei: WESTKORN, nicht nur mit „Grossem Gold“ ausgezeichnet, sondern konnte sich zudem gegen die nationalen und internationalen Mitbewerber als „Klare Spirituose des Jahres“ durchsetzen.

Jahrelange Arbeit mit vielen unterschiedlichen Versuchsansätzen, eine komplett neu entwickelte Aufarbeitung in der Kupferkolonne der Destille und eine spezielle Tiefkühlfiltration waren notwendig, um aus der Idee heraus diesen herrlich milden, weichen und an Vanille erinnernden 38,8 prozentigen Doppelkorn zu entwickeln. 

Moderne Obstbrennerei

Zusätzlich entstand im Jahr 2006 am Standort in Rockeskyll eine neue, hochmoderne Obstverschlußbrennerei, die einzige in der Vulkaneifel. Details hierzu finden Sie unter Wir über uns - Obstbrennerei. Die konsequente Umsetzung bestehender Erfahrung und fundierter Kenntnisse ist hier die Grundlage bei der Auswahl ausschließlich handverlesener Früchte der Spitzenqualität, einer aromabewahrenden und kontrollierten Verarbeitung und Vergärung des Obstes sowie einer erstklassigen Brenntechnik. Das Ergebnis sind Obstbrände und -geiste von höchster Qualität, hergestellt garantiert ohne jegliche Zusätze, natürlich auch ohne die heute meist obligatorische "Abrundung" mit raffiniertem Zucker. Unsere Edelobstbrände können Sie sich unter Produkte - Edelobstbrände und Edelobstgeiste ansehen. 

Die bei allen Produktionsprozessen gelebte langjährige Erfahrung, die profunde Kompetenz und Sorgfalt und unser eigener Anspruch an das Ergebnis erkennt der Kunde an der hohen Qualität unserer ausschließlich selbst hergestellten Erzeugnisse. Dies können Sie unter Qualität detailliert nachlesen.

Nach außen hin dokumentiert wird dies durch die seit langer Zeit erfolgten Auszeichnungen in Gold, Silber oder Bronze nicht nur durch die völlig unabhängige nationale Prämierungsstelle des DLG sondern auch des ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb).
Sämtliche Unternehmensbereiche unterliegen einem sich ständig weiter entwickelnden, klar gegliederten, modernen und übersichtlichem Qualitätsmanagement.

Brennereibesichtigungen

Mit der Teilnahme an unseren Brennereiführungen, sei es in der Historischen Kornbrennerei oder der Moderenen Obstbrennerei buchen Sie jeweils ein fachlich interessantes, kurzweilige vergnügliches Event von ein bis zwei Stunden Dauer. Für Gruppen von 10 bis 50 Personen ein besonderes Erlebnis in der Vulkaneifel. Nachzulesen unter Führungen - Histor. Kornbrennerei oder Obstbrennerei. Noch detailreicher werden Sie in unseren Sensorikkursen (Verkostung Sensorik) informiert. Oder Sie wollen in Ihren Räumlichkeiten mehr über unsere Brennerei erfahren. Auch dies ist möglich: Mit unseren originalgetreuen Modellen kommen wir zu Ihnen und bringen ein Stück Vulkaneifel mit, wie Sie unter Brennerei unterwegs - Modellführungen erfahren. Unter der Rubrik Verkostungsstände informieren wir Sie über Verkostungs- und Marktstände in der Vulkaneifel u.a., an denen wir teilnehmen.

Vielfältiges Angebot

Nicht nur Spirituosen und Führungen bieten wir an, ergänzt wird unser Angebot, nachzulesen unter Accessoires, mit hausgemachten Konfitüren, Gelees oder Brotaufstrichen, Schinken- und Wurstwaren aus eigener Jagd oder die passenden Verkostungsgläsern für unsere Produkte.

Einen Schwerpunkt setzen wir auf das liebevolle Verpacken unserer Produkte, denn Schenken bereitet Freude - im besten Fall dem Beschenkten ebenso wie dem Schenkenden. Lassen Sie sich unter Angebote - Präsente von unseren Vorschlägen inspirieren. Gerne stellen wir Geschenkkörbe mit hochwertigen Produkten aus der Eifel zusammen. Unter dem Punkt Service - Geschenkservice oder Gutscheine finden Sie hierzu nähere Informationen.
Unter Service haben wir zudem weitere Ideen für Sie zusammengetragen: Nicht nur Rezepte und Genussempfehlungen sondern auch eine Zusammenstellung von Presseveröffentlichungen, Downloadmöglichkeiten unserer Faltblätter und Broschüren oder im Archiv wird eine Bildergalerie veröffentlicht. Nicht zuletzt wird unter Eigenetiketten die Möglichkeit der Gestaltung Ihrer ganz persönlichen Flasche angeboten. Falls Sie selber Obst besitzen und dies bei uns brennen lassen möchten, erfahren Sie dazu Näheres unter Angebote - Auftragsbrennen. Sprechen Sie uns einfach an: Unter Kaufen - per eMail oder per Telefon erreichen Sie uns, auch wenn Sie Produkte bestellen möchten.
Oder Sie besuchen uns einfach im Historischen Probierkeller - die Öffnungszeiten erfahren Sie unter Angebote - Brennereiverkauf

Als kleines regionales Familienunternehmen mit der einzigen Obstverschlußbrennerei in der Vulkaneifel freuen wir uns sehr über Ihr Interesse an uns und unseren Angeboten. Wir werden Ihre gerechtfertigten Erwartungen erfüllen.

Vulkaneifel-Besucher aus Benelux finden eine Zusammenfassung unter Wir über uns - Benelux.